Havre i framkant – förädlad i Svalöv, odlad av dig

Havre är en spännande gröda i vår portfölj. Stora delar av Lantmännens frukostsegment baseras på grynhavresorter från vår egen växtförädling i Svalöv. En lång tradition av riktigt höga kvalitetskrav har utvecklat utmärkta havresorter som ger fina havregryn. Innan havregrynen hamnar i påsen eller müslipaketet har de odlats av svenska lantbrukare, rensats, skalats, valsats och producerats i Järna.

Havre i framkant, Lantmännens växtförädling

Havre är en central gröda inom Lantmännens växtförädling. Vi arbetar med att förbättra avkastning och odlingssäkerhet samtidigt som kvalitetskraven från hela värdekedjan fram till konsumenten måste uppfyllas. För att möta utmaningarna som våra kommande sorter måste klara, har vi introducerat ny metodik i växtförädlingen. Vi arbetar bland annat med speed breeding och genomisk selektion för att snabba på processen och förbättra vårt material. Dessa två begrepp kan förklaras med utgångspunkt i havregrödan.

Speed breeding
Det tar tid att utveckla nya havresorter. Först skapas variation genom korsningar och sedan behövs flera växtsäsonger för urval och renodling innan sorten kan anmälas till officiella försök, bli godkänd, uppförökas och introduceras på marknaden som utsädesnyhet.

En viktig metod vi använder för att snabba på arbetet är speed breeding. Genom att anpassa miljön i våra moderna växthus skyndar vi på och kortar tiden från frö till frö jämfört med en vanlig odlingssäsong i fält. Genom att kontrollera odlingsförhållandena in i minsta detalj kan vi exempelvis odla fram fyra skördar havre per år. Vi anpassar temperaturen efter plantornas utveckling, kör långa dagar/korta nätter och optimerar ljusförhållandena. Det är detta som möjliggör att vi kan odla flera generationer per år och därmed ha ett längre kommet material när vi kommer ut och testar i fältförsök.

Genomisk selektion
En annan viktig metodik vi använder även i havre är genomisk selektion. Det bygger på att vi sekvenserar DNA från plantorna och gör urval endast genom att studera genuppsättningen. När vi fått kärnor från korsningarna som skapar själva variationen, sår vi dem i våra nya växthus. De gror och när de kommit i gång tar vi ett bladklipp med vår provtagningsrobot. Bladbiten analyseras och genuppsättningen kan studeras. Vissa egenskaper styrs av enstaka gener och går då ”enkelt” att sortera utifrån principen: finns/finns inte. Andra egenskaper styrs av många gener, kluster, och dessa är knepigare att bedöma. Här använder vi prediktionsmodeller som utvecklats med hjälp av tidigare insamlade data för att få hjälp att göra smarta urval. En avgörande utmaning i detta arbete är att kunna uppskatta associationen mellan genuttryck och egenskap. I havrens fall vill kvarnen bland annat helst använda en grynhavresort med lättskalade, stora fina havrekärnor. Traditionellt har vi haft utrustning på växtförädlingens laboratorium för att testa materialet i förädlingsprogrammet i liten skala, sedan när sorten närmar sig marknadsintroduktion, har vi kört sortskaligt test i kvarnen. Det är ett resurskrävande arbete i många led. Med kunskap om hur olika genetik bygger kärnkvalitet kan vi med hjälp av data utvärdera kommande material genom att studera genuppsättningen och på så sätt prediktera hur kommande sorter beter sig i kvarnen. Arbetet hanterar stora datamängder och modellerna vi använder utvecklas hela tiden med nya data, både från DNA-sekvensering och fältförsök. Det är denna värdefulla data som gör att vi kan förbättra havresorterna ytterligare, generation för generation.


Vill du läsa mer om vår växtförädling? Kolla här!

Sorterna vi tar fram testas även på våra tre framtidsgårdar, läs mer om de här.

Läs mer om våra olika sorter i vår produktkatalog.
På vår e-handel (kräver ett inlogg som kund) kan du beställa våra sorter.

Läs om våra såmaskiner här.